Caviar de Saumon
Caviar de Saumon Gorbuscha
Une délicatesse exclusive provenant des eaux pures du Pacifique Nord. Les œufs d’un orange éclatant séduisent par leur texture fine, leur consistance croquante et leur arôme légèrement salé. Parfait en accompagnement raffiné ou à déguster nature pour une expérience de caviar authentique.
✔ Œufs rose tendre avec une membrane fine – sans résidus collants
✔ Consistance croquante & goût délicatement aromatique
✔ Procédé Malossol (2,5 % de sel)
✔ Sans conservateurs
✔ 100 % pêche sauvage pure
Pêche sauvage premium
Conseils de dégustation
Le caviar de saumon est traditionnellement servi avec du pain noir ou de la baguette, mais aussi avec des blinis russes (crêpes). Veillez à utiliser une cuillère en bois ou en plastique, car l’argent ou le métal peuvent altérer le goût.
Ingrédients
Œufs de saumon (Oncorhynchus gorbuscha), sel
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
1099 kJ / 263 kcal
Matières grasses : 15,0g, dont acides gras saturés : 2,5g
Glucides : 1,1g, dont sucres : 0,2g
Protéines : 32,0g
Sel : 2,5g
Durée de conservation
Non ouvert : Minimum 6 mois à partir de la date d’expédition à -18°C (voir étiquette). Après décongélation : Se conserve 30 jours. Après ouverture : À consommer dans un délai de 36 heures.
Stockage
À conserver à -18°C dès réception. Après décongélation, conserver au réfrigérateur entre 0°C et +5°C. À consommer dans les 36 heures suivant l’ouverture.
Allergènes
Poisson