LACHSKAVIAR
Lachskaviar Gorbuscha
Ein exklusiver Genuss aus den klaren Gewässern des Nordpazifiks. Die leuchtend orangefarbenen Rogen überzeugen mit ihrer feinen Textur, knackigen Konsistenz und einem mild-salzigen Aroma. Perfekt als edle Beilage oder pur für den unverfälschten Kaviargeschmack.
✔ Zart rosa Rogen mit dünner Hautschicht – kein klebriger Rückstand
✔ Knackige Konsistenz & mild-aromatischer Geschmack
✔ Malossol-Verfahren (2,5 % Salzgehalt)
✔ Ohne Konservierungsstoffe
✔ 100 % reiner Wildfang
Premium Wildfang
Verzehrempfehlung
Neben schwarzem Brot oder Baguette, wird Lachskaviar auch gerne mit russischen Blinis (Pfannkuchen) serviert. Achten Sie darauf einen Löffel aus Holz oder Kunststoff zu benutzen, da Silber oder Metall den Geschmack beeinflussen können.
Zutaten
Lachsrogen (Oncorhynchus gorbuscha), Salz
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
1099kJ/263 kcal
Fett 15,0g, davon gesättigte Fettsäuren 2,5g
Kohlenhydrate 1,1g, davon Zucker 0,2g
Eiweiß 32,0g
Salz 2,5g
Haltbarkeit
Ungeöffnet mind. 6 Monate ab Versanddatum bei -18°C (siehe Etikett). Nach dem Auftauen 30 Tage haltbar. Nach Öffnung innerhalb 36 Stunden zu verzehren.
Lagerung
Nach Empfang bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen im Kühlschrank, bei 0°C bis +5°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 36 Stunden verzehren.
Allergene
Fisch