Schneekrabbe
Schneekrabben ComboFleisch – Premiumqualität
Die Schneekrabbe aus den klaren Gewässern des Nordatlantiks überzeugt mit ihrem milden, leicht süßlichen Geschmack und ihrer butterzarten Konsistenz. Ob pur genossen, als edle Zutat in Salaten oder in feinen Meeresfrüchte-Gerichten – diese Delikatesse verleiht jeder Speise eine besondere Note.
✔ Phalanx- und Körperfleisch – 30 % Bein- und 70 % Körperfleisch
✔ gekocht & schockgefrostet
✔ Frei von Schutzglasur
✔ 100 % reines Schneekrabbenfleisch
Premium Wildfang
Verzehrempfehlung
Kalt empfehlen wir das Schneekrabbenfleisch mit Knäckebrot und Zitrone. Warm kann es gerne zu Pasta oder in Ragout, als Roulade oder als eine leckere Tatar genossen werden.
Zutaten
(Chionoecetes spp.; Paralomis granulosa) 30 % Fleisch der Phalanx (Beine), 70% Fleisch des Körpers, Schutzglasur 0%
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
395kJ/94,6 kcal
Fett 1,18g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g
Eiweiß 18,5 g
Salz 1g
Haltbarkeit
Tiefgekühlt bei -18°C mindestens 4 Monate ab Versanddatum
Lagerung
Nach Empfang bei -18°C lagern.
Allergene
Krustentiere